Meniu Cocktail

Meniul cocktail este format de obicei din bufet cald, bufet rece, deserturi si bauturi. Atat bufetul cald cat si cel rece are in componenta aperitive de tip finger food ce permit degustarea mai multor feluri de mancare foarte practic si usor. Din categoria fingerfood fac parte: bruschete, vol au vent, crostini, tartine, minirulouri, minirulade, canape, minifrigarui, tartine, crackeri si altele avand ca element comun faptul ca se pot manca cu mana si aproape din o inghititura. Ingredientele folosite pentru prepararea Finger Food-ului sunt combinate avand in vedere intotdeauna pastrarea armoniei dintre diferite gusturi (dulce / acrisor, sarat/dulce, moale /crocant, dulce / picant, etc) In plus va putem oferi pachete de bauturi alcoolice si nonalcoolice, personal calificat servire plus echipamentele necesare (portelan, pahare, chaufingdish-uri, platouri, tacamuri inox, aranjamente sala, etc.) In continuare va invitam sa consultati doar o parte din lista noastra de canape care pot face parte din meniul dorit de dumneavostra.

 

Finger food /Antreuri  Reci

  • Vol au vent exotic cu salata de surimi si ananas
  • Bruschete cu crema aromata de parmezan si julien de rosii confiate
  • Crackeri integrali cu unt aromat, somon fume si seminte de in
  • Crostini cu crema de avocado si evantai de coppa
  • Crackeri integrali cu branza camembert si dulceata de fructul pasiuni
  • Minirulade creppe cu somon fume, crema ricotta si capere
  • Tartine cu unt aromat a la provance si Jambon Serano
  • Canape de creveti picanti in stil tailandez
  • Minirulade creppe cu mortadela, crema de branza si spanac
  • Miniquiche cu spanac si ricotta
  • Pachetele de primavara cu sos soia
  • Biscuiti cu sunca afumata, crema de branza brie si piersica insiropata
  • Canape de humus si top de salata tabuleh
  • Corabioare cu salata de ton si germeni de hasmatuchi
  • Minirulada creppe cu crema de blue cheese si nuci caramelizate
  • Minifrigarui prosciutto e melone
  • Crostini cu crème pate de gasca si sote aromat de champignon
  • Minirulouri de dovlecel cu crema de branza aromata cu oregano
  • Fantezie de mar verde in aspic cu crema ricotta,nuci si stugure
  • Minifrigarui cu prune confiate umplute cu fistic si mozarella

 

Finger food / Antreuri calde

  • Minifrigarui de pui cu sos Teryaki
  • Wonton cu filing de porc si tumeric
  • Shot de crema de rosii cu craker de parmezan
  • Chiftelute de pui cu susan si sos chilli dulce acrisor
  • Ministrudel cu dovlecel si branza feta aromtizata
  • Mini quiche Loraine
  • Minitarta cu bluecheese si spanac
  • Minitarta cu bacon si nucsoara
  • Pui thay in lingurita aperitiv
  • Miniwurstel in camasa de crispy bacon
  • Pachetele de primavara cu sos soia
  • Minifrigarui cu ciuperci si ficatei
  • Minirulada mozaic de curcan pe felii de mar verde
  • Mini quiche cu feta, nucsoara, migdale si spanac
  • Mini rulada de vita cu dulceata de afine
  • Wonton cu creveti si coriandru
  • Minifrigarui de vita cu legume si susan
  • Minitarta cu branza feta, rosii confiate si busuioc
  • Pachetele de primavara cu paste de orez si legume picante

 

Desert

  • Panacotta de fructe exotice
  • Mouse de ciocolata neagra cu capsuni
  • Crème Brulee
  • Mouse de ciocolata alba cu kiwi
  • Mini millefeuille cu ananas
  • Capsuni invelite in ciocolata alba/neagra
  • Mini frigarui de fructe confiate
  • Minifrigarui de fructe proaspete
  • Mini choux a la crème
  • Mini eclaire cu crema de ciocolata
  • Mini eclere cu crema de vanilie
  • Mini eclere cu crema de cafea
  • Mini tarte cu fructe de padure
  • Mini tarte cu fructe exotice
  • Mini tarte cu ciocolata
  • Mini tarte cu crema de lamaie
  • Mini tarte cu mere si nuci
  • Mini tiramisu clasic
  • Mini tiramisu cu fructe de padure
  • Baclava cu nuci
  • Baclava cu fistic
  • Bomboane cakepops pe frigaruie personalizate

Bauturi

  • Selectie vin alb/rosu/roze
  • Vin spumant
  • Sampanie
  • Bauturi racoritoare carbogazoase tip cola
  • Sucuri naturale
  • Apa plata/apa minerala

Inapoi la prima pagina

Inapoi sus